西式面点制作
学习方式: 自主学习 时长 1.5 小时 已报人数 17 浏览人数 211
课程简介 学习指南 学习活动 授课教师
《西式面点制作》是一门面向大众的烹饪课程，传授西式面点制作知识和制作技能的专业课程，认识西点制作常用设备与工具，练习制作西式类点心等。
学习指南
本课程共14讲，学时为1.5小时，课程的资源均为视频形式。
全部学习完14讲视频后，您可以获得一张证书，以证明您完成了本课程的学习。
考核办法
完成本课程所有的学习活动即代表通过本课程的考核。
应东章、徐宏卓
无
课程属性
| 课程提供单位 | 上海开放大学 |
|---|---|
| 学分 | |
| 时长 | 1.5 小时 |
| 学习活动数 | 14 |
| 学习方式 | 自主学习 |
